47歳男 鶏胸肉麻婆豆腐で5kg減

私は47歳の男性です。
若い頃から食事量が多く、油断するとすぐに体重に反映してしまって困ってます。
特に40代に入ってから若い頃より体重は増えやすく、体重管理が大変です。
年に一回以上のペースでダイエットしてるんじゃないかってぐらいですね。
色んなダイエットを試しましたが、最近試したダイエット方法が美味しく痩せられたのでご紹介しますね。

ダイエット前の体重は74kg。
私の身長は177cmなので、軽度の肥満でした。
油断してるとあっという間に80kg台になるので、なんとしても60kg台まで戻したかったんですよね。
そこで試したのが、鶏胸肉を使った麻婆豆腐。
作り方は手抜きですけどね。
自炊派の方から非難されそうですけど、私は麻婆豆腐の素を使って作りました。
もちろんお気に入りはありますけど、スーパーで販売してる全種類を食べたりして味の変化を楽しんでましたね。

作り方は麻婆豆腐の素に記載された通りにします。
普通は追加具材って豆腐だけなんですが、私は鶏胸肉も入れました。
大体胸肉1/3枚ぐらいを使用し、豆腐と同じぐらいのサイズに切り分けます。
胸肉を入れるので、豆腐はその分減らして1/3丁ぐらいだけにとどめます。
美味しく作るコツは、煮立ってからも数分煮続ける事ですね。
後は指示通りに作って出来上がり。
最初から最後まで10分もかからない料理なので、作るのが楽なんですよね。

食べ方ですが、私は麻婆丼にして食べました。
ただしご飯は1/2合ぐらいの少なめにして。
普通だったら物足りない所なんですが、豆腐を減らしたとはいえ鳥胸肉も入ってからすから結構ボリュームを感じるんです。
また辛口や大辛、時には豆板醤を追加投入してかなり辛い目の味付けにしてるので、食べるのに時間がかかります。
ただでさえ出来立てアツアツなので食べづらいのに、辛口ですからね。
量自体はそれほど多くはないものの、この一品だけで満腹感を得られるんです。

最初の1ヶ月目で3kg、2ヶ月目と3ヶ月目はそれぞれ1kgずつ減少してトータル5kgのダイエットに成功しました。
一応目標であった60kg台(ギリギリの69kgですが)まで落とせましたし、無事ダイエットは成功。
3ヶ月食べ続けて少々飽きたので当分このダイエットは控えようと思いますが、中高年で辛い物好きな人にはお勧めです。